Dave: «C’est souvent la vie qui a décidé pour moi»

Il a failli ne pas y arriver. Souffler sur 80 bougies le 4 mai prochain. En effet, en janvier 2022, Dave est tombé de l’escalier qui relie le rez-de-chaussée au premier étage de la jolie maison qu’il loue dans un carré VIP du XVIe arrondissement de Paris. Sa tête a violemment heurté le sol en pierre et il a été plongé dans le coma durant plusieurs jours. «Vous voyez, c’était là», explique-t-il, tout en désignant la rampe qu’il a fait installer depuis. Par chance, Dave, de son vrai nom Wouter Otto Levenbach, a plutôt bien récupéré. En témoigne sa souple silhouette, son sourire à fossettes et ses yeux toujours prompts à se remplir de malice. Tout de même, cet accident domestique lui a volé le sens du goût et de l’odorat, ce qui le prive de l’un de ses anciens grands plaisirs d’hédoniste, la gastronomie. Et a abîmé sa mémoire...