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Assortiment d'aliments.
Episode 0 / 23

Les compléments alimentaires sont-ils nécessaires?

A en croire les marchands de compléments alimentaires, on manquerait de nutriments pour vivre en bonne santé. Le médecin Jacques Fricker n’est pas de cet avis. Eclairage.
Une cure de vitamines ou de compléments alimentaires peut aider. Mais attention au surdosage.
Une cure de vitamines ou de compléments alimentaires peut aider. Mais attention au surdosage. © iStock

Cela nous arrive à tous… de se laisser tenter par une cure de vitamines, parce que l’hiver a été long et qu’on se sent raplapla, ou par une cure de magnésium, parce que notre concentration n’est pas au top, voire d’huile d’argan, parce que notre épiderme manque d’éclat. Si les compléments alimentaires ne nous procurent pas les bénéfices annoncés sur les notices des emballages, ils ne peuvent pas nous faire de mal, nous murmurons-nous, au moment de passer à la caisse. Cela n’est pas si sûr. Surtout s’ils sont surdosés. 

C’est ce qu’expliquent, avec une argumentation scientifique convaincante, Luc Cynober, professeur en nutrition, et Jacques Fricker, médecin nutritionniste, dans un guide sur les compléments alimentaires*.

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