Donnez du peps à votre eau!

C’est la tendance du moment: les eaux fruitées faites maison. Aussi appelés «detox water» ou eaux aromatisées, ces breuvages consistent simplement à mélanger des fruits frais à de l’eau pour obtenir une infusion désaltérante.

Tout droit venu des Etats-Unis, le concept séduit, car il allie hydratation et plaisir gustatif, et cela sans excès de calories: «Avec les fruits, la quantité de sucre qui passe dans l’eau est très faible. C’est donc une très bonne alternative aux sodas. A condition, bien sûr, de ne pas ajouter du sucre à son mélange», explique Stéphanie Hochstrasser, responsable de Nutrinfo, plateforme d’information nutritionnelle.

Pour réaliser une eau aromatisée, rien de plus simple: lavez vos fruits, mettez-les dans une carafe d’eau plate ou pétillante, ajoutez-y des herbes aromatiques si cela vous plaît, et laissez reposer quelques heures au réfrigérateur pour que l’eau s’imprègne du goût. Il ne vous reste plus qu’à déguster!

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