L’Ardèche, entre nature et viticulture

Au cœur de l’Ardèche coule une rivière, qui berce de ses eaux calmes et limpides le département de la région Auvergne-Rhône-Alpes auquel elle a donné son nom. Dans ce sublime décor fait de splendides sites naturels (Pont-d’Arc, bois de Païolive, grotte ornée du Pont-d’Arc, dite grotte Chauvet, etc.) ont été plantées des vignes, voilà près de 2000 ans. Quelque 10 500 hectares tapissent les flancs des gorges de l’Ardèche, des Cévennes à la vallée du Rhône. Des vignobles en terrasses semés de basalte, de cailloux, de bancs d’argile, planté de lavande, d’oliviers et de chênes verts, où œuvrent plus de 1500 vignerons qui commercialisent 15 millions de bouteilles par année. Ces passionnés profitent de la diversité des sols pour développer des vins complexes et variés. Un savoir-faire reconnu grâce au label «Vignobles et Découvertes», qui a déjà honoré les territoires « de Cornas en Saint-Péray » et « d’Hermitage en Saint-Joseph », et devrait...