Des avocats sans noyau disponibles sur le marché

photo: © iStock / ivanmateev

Un chaîne de magasins britannique vient de lancer la toute première espèce d'avocats sans noyau. Une nouveauté bienvenue puisque les blessures survenues lors de la découpe de ce fruit y sont en constante augmentation.

On sait que des milliers de personnes se blessent chaque année en ouvrant un avocat et en voulant enlever le noyau avec un couteau.

 

Mais ce temps-là est sur le point d’être révolu. Une enseigne anglaise vient de commercialiser un fruit sans «pépin», sous le nom de «Saint-Graal des avocats». Autre spécificité: sa peau est comestible.
 

 

Seul problème, pour l’heure, cette nouvelle espèce, cultivée en Espagne, ne se vend qu’en décembre et dans cette chaîne de magasins. En attendant l'arrivée de cette variété spéciale chez nous, voici comment bien s'y prendre avec les avocats «classiques»:

 

Comment couper et dénoyauter un avocat:

 

J.-M. R.

0 Commentaire

Pour commenter